JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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寫美食，在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去，能依靠的並不是讀者的多寡，而是自己得維持一定的高度與傲氣！沒有高傲在，沒有錢可拿，就真的沒有理由寫下去了，高傲有人解讀為臭屁，但也有人翻譯為自信，隨意。

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我很少吃早午餐或下午茶，除非心血來潮，那時也是今年二月過年的事。

下午備料完了，找了一家啡啡店，在運河旁叫安佐咖啡，我第一時間想到的是孫安佐，抱歉。

安佐咖啡的前身是小餐事。

隨意點了一個簡單的150早餐，沒想到送上來嚇一跳，老闆居然問我是不是JACKY哥，我說是，他說我很了不起，現在沒幾個人敢講真話了這樣。

好！

我要講的是它的食物，從麵包、沙拉、濃湯到醬料都相當用心且美意，可能是我台南目前以來吃過最美味的，單就當時那個南瓜濃湯就足以征服我，麵包更是柔軟入心，其實我也介紹不少朋友過去吃了，每個也都是讚譽有加。

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~