JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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寫美食，在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去，能依靠的並不是讀者的多寡，而是自己得維持一定的高度與傲氣！沒有高傲在，沒有錢可拿，就真的沒有理由寫下去了，高傲有人解讀為臭屁，但也有人翻譯為自信，隨意。

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如果沒記錯，這健康三街的地點原本應該是來碗吧，在賣牛肉麵和拉麵的，其實我也不太確定，這是今年三月吃到的，那時它才剛開。

店名叫圓子秀，感覺這樣取名會有點像是圓仔惠類似的感覺，那麼這個圓子應該是個重點，所謂圓子或圓仔，其實就是古早味八寶冰的靈魂之一，90%都得仰賴手工，這裡的冰比一般貴了五元左右，照理講應該蠻有自信。

我吃完之後悻悻然地走了出去，腦海浮現的是灣裡萬年殿那家榕樹下的冰。

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~