JACKY哥的悠旅食光

網路搜尋了一下，關於螺肉嫂，幾乎都是高雄的食記，因為高雄的螺肉嫂生意一直不錯，似乎是小酌的好地方。

台南的螺肉嫂其實開非常久了，起源於三十幾年前的民族路夜市，那時的忠義路到公園路路段每到了晚上，就會變身成夜市，後來市長蘇南成把這些攤商集體移到了目前的小北觀光夜市，我想能夠記得這些記憶的朋友，年紀應該是跟老編差不多才是，在當時，這可是民族路夜市的文化大革命啊，留下的攤商反而比以前生意更好哩。

每當肚子餓，我會來螺肉嫂填飽肚子，這裡的缺點是只有老闆娘和女兒兩人一起用，速度會有點慢，不趕時間的話這裡可是蠻好吃的，尤其是炒意麵、蛋包飯、當歸羊肉湯，都很便宜，五十元。

第一次來吃，可以點個蛋包飯加上當歸羊肉湯，蛋包裡頭包的是加蝦仁及肉絲的蕃茄炒飯，料多味美且超值，一份50元。

菜單菜色也多，幾乎大部份的台南小吃這裡都有賣，不過我還真的沒吃過這裡的棺材板，我會一直來的。

魚皮湯︰雖然他們不是虱目魚專賣，魚皮可能也是冷凍的，不過量還不少，也沒有土味，湯裡加入一些空心菜和蔥段去煮，40元也超值

當歸羊肉湯的湯頭較為濃厚，一口口慢慢喝下，能顧胃並除去濕氣。

或者也可以像我一樣，點份蝦仁肉絲炒飯、炒青菜、一份五味魷魚，便是美好的一餐。

小北夜市之前有說過，臥虎藏龍，許多消失的蛋包飯這裡都有，以前覺得最好吃的50元蛋包飯是阿富，不過他們改菜單好一陣子了，本來有一次買了峰日本料理的蛋包飯，可能是生意太好吧，師父給我用拌的，超級有夠不好吃，尤於我小時候常來峰吃東西，他們以前在停車場裡面未改建的區段裡，又是我老爸認識的，就不好意思說太多了。

念天地之悠悠，獨愴然而涕下，這邊的照片可是結合了四年前“龜有美食報導”的文章，看來格外有感覺，不過應該只有我會有感覺。

想都沒想過寫興趣的美食，今天會變成這麼多人看…

【台南市-北區】螺肉嫂 

小北點心城77號，06-2811054