JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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寫美食，在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去，能依靠的並不是讀者的多寡，而是自己得維持一定的高度與傲氣！沒有高傲在，沒有錢可拿，就真的沒有理由寫下去了，高傲有人解讀為臭屁，但也有人翻譯為自信，隨意。

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我打文章就跟做菜一樣，都亂打的，各位不要看的太過認真啊。

明興路上的末段，大抵會有兩家肉燥飯，一家是【台南市-南區】阿蘭虱目魚 灣裡人們的早餐

而另一家是這間吳記，有一次我失眠到早上還睡不著很不爽，便衝出去吃東西，老實說灣裡人的口味都怪怪的，我是沒去問當地人的飲食習慣啦，但我吃過那間生意爆好的甜蜜蜜後就對灣裡這邊的食物全然地失去了信心，天啊，這到底是怎麼了。

我是一個很不挑食的人，但吳記沒讓我留下什麼印象，但至少我是吃過了，沒什麼遺憾。

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~