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一間即使公布了地址，也很難找到的麵店。
藏在仁德保安鄉間小路的住宅區停車場中，有心方能遇見。
肉燥飯和意麵都相當的大碗，使用的肉燥全是像小獅子頭般大小的 ，是全部瘦肉的肉燥飯(嘉南藥理科技大學的女同學的最愛)
50元的鍋燒意麵出現了罕見的手工瘦肉餛飩。
孫媽媽的味道，不用劣等醬油與調料，她吃的，也就是我們吃的，無差別隱藏美味!!
孫媽媽很辛苦,一輩子都在靠勞力賺錢,膝蓋退化,行走不方便,可是為了家裡的生計,每天還是得咬著牙開店作生意
總希望有那麼一天,能進市區開間店,有冷氣可以吹,座位也可以比現在的三張小桌子多一些，大家有空就去捧場吧
【台南市-仁德區】孫媽媽排骨麵
台南市仁德區保安村中正路一段116巷2弄22號
06-266-2866，營業時間:早上十點到下午兩點，週日休
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