JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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寫美食，在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去，能依靠的並不是讀者的多寡，而是自己得維持一定的高度與傲氣！沒有高傲在，沒有錢可拿，就真的沒有理由寫下去了，高傲有人解讀為臭屁，但也有人翻譯為自信，隨意。

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記得星球食饌剛開的時候引起一陣話題，　畢竟能用星導投影的餐廳真的很少。

當時它是素食餐廳，其實好幾次我都打電話去訂位要辦員工聚餐，想說來個特別的回憶，可是每次都訂不到，可見得生意很好。

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後來聽聞它要收起來的消息，我曾有個客人來跟我說，她認識三個人都開了很特別的餐廳，三個都是天蠍座，只有天蠍才能做到這個特別的事，一個是我、一個是星球、一個是古城豆花，這讓我很想來看看。

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來的那天很特別，我帶員工來吃星空下午茶，素食已經沒做，只剩下下午茶，低消好像快三百，忘了。

整場都完全沒有人，甚至冷氣也沒開，我坐下過二十分鐘也沒有開冷氣的跡象，所幸最後員工溫柔提醒，這是今年二月底的事了，雖然天氣不是太熱，但在密閉空間裡仍舊需要一點空氣的流通。

吃了不知該說什麼的微波食物，聽了小時候最盼望的星導，覺得自己好像也不能幫到什麼忙。

大約半小時就離開了。

我自己都快自顧不瑕了，哪有餘力幫助別人呢？

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~