(食記,憑記憶回想,真實徹底)

寫店啊,我不講歷史,不講太多故事。

你知道為什麼嗎?

因為你聽到的,眼裡看到的,甚至連嘴裡吃到的,都不一定是真實。

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寫美食,在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去,能依靠的並不是讀者的多寡,而是自己得維持一定的高度與傲氣!沒有高傲在,沒有錢可拿,就真的沒有理由寫下去了,高傲有人解讀為臭屁,但也有人翻譯為自信,隨意。

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會來吃這裡,主要是看業配文來的,但既來之則安之,大家都是要生活,我很可憐,就算想花錢找人幫我業配也沒人敢寫,這才是真的可憐。

吃完大概不到十分鐘我就走了,沒有帶走什麼,也沒有留下什麼,我應該去吃伊都的。

但是這裡在擺盤的部份是有下功夫與心意的,與一般日料感覺不同

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便當就是定食、便當就是套餐,便當有菜有飯有肉有湯有涼,便宜營養能吃飽,你怎能不愛它?

好不好吃雖然見人見智,但食材運用與調理方法,仍有一定的軌跡能夠量化並依循~

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