(食記,憑記憶回想,真實徹底)
寫店啊,我不講歷史,不講太多故事。
你知道為什麼嗎?
因為你聽到的,眼裡看到的,甚至連嘴裡吃到的,都不一定是真實。
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寫美食,在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去,能依靠的並不是讀者的多寡,而是自己得維持一定的高度與傲氣!沒有高傲在,沒有錢可拿,就真的沒有理由寫下去了,高傲有人解讀為臭屁,但也有人翻譯為自信,隨意。
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前提是,我不想提任何食材怎樣,我不想傷害任何人 。
那一天,記得帶著兒子閒晃,索性來到中山公園這裡停車走過去。
五鮮級剛開的時候我是領略過的,在安平店,後來它迅速展店,改革了不少東西,像這肉盤變成木盤就是最新的改革。
看起來很好看,而且又平價,在這火鍋市場就己經贏人一半了,其它的內容什麼的,我想並沒有人會去在意,也抗拒不了時代的洪流。
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便當就是定食、便當就是套餐,便當有菜有飯有肉有湯有涼,便宜營養能吃飽,你怎能不愛它?
好不好吃雖然見人見智,但食材運用與調理方法,仍有一定的軌跡能夠量化並依循~
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