(食記,憑記憶回想,真實徹底)

寫店啊,我不講歷史,不講太多故事。

你知道為什麼嗎?

因為你聽到的,眼裡看到的,甚至連嘴裡吃到的,都不一定是真實。

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寫美食,在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去,能依靠的並不是讀者的多寡,而是自己得維持一定的高度與傲氣!沒有高傲在,沒有錢可拿,就真的沒有理由寫下去了,高傲有人解讀為臭屁,但也有人翻譯為自信,隨意。

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這一篇不用寫太多,反正好吃就是好吃,雖然現代社會流行把難吃寫成好吃,但我們仍不能忘記人性裡的良善。

【台南市-北區】阿信意麵 當所有人都只吃名店下的守成

你們看完上面那一篇就好了,我要說的是,這裡的排骨飯很好吃,先炸再魯,用的不是工廠半成品,深得我心,如果吃到的是沒有冰過,現炸的排骨更好,那天住完哈妮小屋後的中餐,真是美味。

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便當就是定食、便當就是套餐,便當有菜有飯有肉有湯有涼,便宜營養能吃飽,你怎能不愛它?

好不好吃雖然見人見智,但食材運用與調理方法,仍有一定的軌跡能夠量化並依循~

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