JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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大象不停訴說WALKINGSU的美好，其實我沒有吃過。

大象也己悄然地離開，我覺得這樣安靜結束對彼此都好，畢竟不管她最後選擇了誰，身為老闆，幫她寫那一篇誠徵對的人也就夠了，天底下沒有老闆會那樣做的。

只希望她去中壢能過的幸福，不然我還蠻希望她能選擇莎麗的弟弟或文凱，感覺比較不用吃苦。

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那一夜有點冷，原因是大雨，雨很大，我戴大象與小葳回到大象在永康的住所，說實在的，大象願意從永康騎車到安平這樣子短時間打工，我一直覺得很對不起她，但我能給的真的不多。

她還是一如往常訴說著WALKINGSU的美好，這樣很好，我也回想起他們一開始開店擺攤賣燒烤的往事，他們一開始不是賣麻油雞的。

好好與成大學生當朋友，要生意興隆並不是難事，只是是否真的如傳聞好吃，還是要親自來一趟才知道。

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吃完，沒什麼感覺，湯頭很不錯，是用很不錯的麻油，也能讓人續湯，感覺溫暖。

但雞肉是冷的，也柴柴的，這也是我第一次吃到這樣的麻油雞，所以想了很久很才久決定打出來，希望下次能吃到熱熱的雞肉。

給客人前，能再放到湯裡燙個一分鐘，或許就能夠真的完美了。

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~