JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你耳裡聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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其實，我也不知道現在東卡滋還在不在？

它是東東集團旗下的一間餐廳，而東東餐飲集團在台南則有一定的規模，例如東東宴式會館、府城食府、東加和漢、永X天詩、藝術轉角、東大門…等等。

其實以前這邊的每家東東系列餐廳我都有寫過業配，我的感覺其實都還不錯，沒有傳聞那麼不好。

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有一陣子我很愛買日式便當給家人吃，無意中就買到東卡滋了，腦子裡都是以前在這裡寫業配的記憶，那時帶的好像是嫚軒姐，有點忘了。

由於我沒什麼朋友，所以每次寫店家只能臉書上找人，誰先報名就找誰，不然我一個人哪吃的完？

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東東這間店面很漂亮，前身叫做金田中，賣的是高級日本料理，曾聽聞海安路仙草姐姐說過它的內幕，熱愛仙草姐姐的則是神秘假松露意大利麵達人。

買日式便當都一定得等，日式便當不像中式便當可以一條產線讓人排隊，所以通常是用電話叫，不然就是現場叫完等十五分鐘再回去拿。

吃完的結果是，那就這樣吧。

也只有兩張照片，但，也就這樣吧，反正也沒人會再找我寫業配了。

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~