JACKY哥的悠旅食光

這一生中，在台灣能吃到河豚的機會不多，其實我也才吃過一次，在台北的某高級料亭，花了我兩個人三萬多台幣，從此不敢再碰。

河豚的滋味鮮美，是從小時候看料理東西軍時就被耳濡目染的事，其實說真的，味道還好，沒有特別鮮美，但會吸引人的是他的神經毒，那個稍一不小心就會讓人失去生命的美味。

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我們離開天空樹後回到淺草寺，本來想去買伴手禮，結果全部關門。

回程經過了這家河豚火鍋，感覺一點都不貴，所以我就帶大家走了進去。

創業33年銷售量及店鋪數量日本第一的「玄品河豚」每年到訪人數達81萬人。在日本被允許食用的22種河豚中，「虎河豚」被視為最高級的品種。為了以更加美味的狀態提供虎河豚，玄品河豚的獨家技術獲得了國際專利！

即使日本人也很難預訂，人氣日式河豚料理餐廳！
・提前預訂，不用排隊，保證用餐，享用特色河豚料理！
・官方授權，東京、大阪、京都、北海道等地的分店都可以預約！
・肉質爽滑湯汁鮮香的天然河豚套餐，現場不提供加點，是事先預約才能品嚐的美味喔！

跟這幾天吃的比起來，這裡自然是很貴，可是我們三個人幾乎吃到了所有河豚料理，算一算一個人約一千多台幣，我覺得實在超級便宜。

反正，記得要點套餐，很划算！

這是河豚的膠原蛋白做成的椰果果汁，芒果與蜜桃，都夭壽好喝！

涼拌河豚皮，帶點柚子醋。

這是加價兩百元升級的厚切河豚生魚片，厚度很夠，裡頭夾白菜，上頭是珠蔥，咬下去的味道，是很清新的白身魚，口感有點像日本真鯛，也有點像銀鯛，沒有油脂氣味。

這裡是中文區，旁邊是中國人，我就開始學起中國人講話的腔調了。

這是薄切刺身，紅色的是辣蘿蔔泥。

這個好棒，是河豚唐揚，旁邊是炸銀杏。

銀杏在日本也是很貴的。

三種沾醬，主要負責烤河豚的味道添加。

吃超來膠質豐富，有點像雞肉。

這是正統的紙火鍋，昆布湯頭，湯幾乎沒鹽份，只有淡淡的昆布香氣。

台灣人吃火鍋習慣喝湯，日本人則習慣留湯煮雜炊粥。

好大一盆，量很夠。

這服務小姐會講中文，而且是北京腔，應該是來日本工作，她長的很像我一個很會做胖的朋友，琴文。

本來想說加料進去煮了，湯應該會有味道，結果還是沒味道，只好出絕招了。

好的好的，我小便是歪向左邊。

最後的雜炊粥，這蛋很強大。

附上了海苔絲和紫蘇醬菜。

琴文無誤。

蛋液透過網勺滴落高湯，這招我要學起來，太帥了。

最後結尾的冰淇淋也超好吃，真滿足。

真的又吃飽了，這次真的不行了，就乖乖的走回家。

不只服務好，裡面的材料及河豚肉也很紮實甜美！對我而言，這樣的價位簡直太便宜了，台灣吃，一個人要一萬多，沖繩吃也很貴。

河豚肉又嫩又好吃，店員也服務的很好，會幫客人煮，英文也很不錯，也有中文服務。記得四個人去吃，才能加點所有調酒放題，絕對一生難忘！！！

【東京-淺草】玄品河豚 
・營業時間：每日 11:30-23:00（L.O. 21:30）
・店家地址：台東區淺草1-19-6 1F-2F
・交通方式：
地下鐵銀座線 淺草站 步行2分鐘
都營淺草線 淺草站 步行3分鐘
東武伊勢崎線 淺草站 步行2分鐘