JACKY哥的悠旅食光

（以下為三年前食記，時空背景己和目前有所落差，請注意）

學生時代在好樂迪打工，當時麥當勞時薪才66，好樂迪一進去就92，而且還有小費，我常領到比當天賺的總時薪還高的小費。

下班後總是和幾個要好的同事去吃小杜，不然就勝路利的帥哥美女，或是當時完全沒有店名也沒有人吃的姊妹豆漿（相信我，我討厭排隊是有名的，就是因為免排隊我才來這裡，那時的豆奶宗也不用排）

小杜當時的氣味我來形容一下，是二十年前的事了，肉片好吃，豬油肉汁和紅蔥肉燥舖上去，底下是高麗菜，有一種像是醬油膏的辣椒醬，淋在麵上很好吃，我還真的記得那個味道。

根據網路消息指出   金華路小杜意麵是上一代的掌廚，很多人說味道變了，我只是因為肚子餓晚上沒人開才來吃，早知道會寫部落格我就會保留以前的照片啦，就來看看是變到哪裡去？開麵店很不錯，都不用太注重整潔度的問題，而且利潤也好

攤位就位在聚落效應明顯的金華路上，旁邊的店都是名店，滷味放在一攤，煮麵在另一攤

老樣子，一碗麵，一碗餛飩湯

麵的感覺不太一樣，不過依然有大塊肉燥，甚至還吃到豬乳頭肉，也許味道真的和記憶裡有些出入，但並沒有到難吃的地步，網路上還是聽聽就好

餛飩湯我都叫它扁食湯，蠻大顆，有五顆，是記憶裡的味道。

吃到一半還是又得合體變餛飩乾麵，我真是矯情

是不是這樣的夜晚我才會這樣的想起你？

天知道？

【台南市-中西區】小杜意麵金華店

晚上營業，時間沒問，想吃就吃