close

自古以來,月桃就深深具有民俗味,端午節前後正是月桃盛開時,昔日農家用月桃莖狀的葉鞘,曬乾後編製成草蓆或做繩索;用種子做「仁丹」;又用月桃葉包粽子。

位在頂太子沙掏宮前的榕樹下,自民國三十八年,目前傳至第二代,老闆笑說,在這兒不知不覺,已經賣了六十五年。

他每天凌晨開著箱型車,架竹子搭起帳篷,賣完則收攤返家,日復一日。

看似一顆簡單不過的粽子,裏頭包著盡是台南人記憶中的味道,無可取代。

福建通志卷十一:
祀典編太子廟有四:一、沙淘宮:在府治西定坊、神之事蹟、莫考,是人稱為“沙淘太子”。
二、鳳山縣昆沙宮:在縣治土墼埕保,神稱三太子。
其二、在澎湖,一在鼎灣澳,一在赤嵌澳。


【台南市-中西區】老鄭的粽子
地址:台南市西門路二段116巷內榕樹下
電話:06-2583211;0919-117582
營業時間:05:00~售完(約早上8.9點)
[哈利早餐 中西區]
地址:台南市中西區中正路138巷8號
營業時間:07:00~14:00
公休日:每週三

arrow
arrow

    JACKY哥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()