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(食記,憑記憶回想,真實徹底)

寫店啊,我不講歷史,不講太多故事。

你知道為什麼嗎?

因為你聽到的,眼裡看到的,甚至連嘴裡吃到的,都不一定是真實。

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寫美食,在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去,能依靠的並不是讀者的多寡,而是自己得維持一定的高度與傲氣!沒有高傲在,沒有錢可拿,就真的沒有理由寫下去了,高傲有人解讀為臭屁,但也有人翻譯為自信,隨意。

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某日在南區閒晃,明興路上算是灣裡的精華,之前灣裡路的火城麵也搬來明興路了,生意最火的石頭火鍋也在這裡。

其實我蠻訝異這裡的口味居然比市區的甜度更甚。

阿蘭虱目魚在這裡應該開十年以上了,仔細端詳牆上的匾額,從市長許添財到議長黃郁文,差不多就這個時候。

價錢在這地段算是便宜的,口味尚可,外帶的魚丸湯和油條湯很不錯,菜看起來讓我沒有想點的慾望。

我通常喜歡外帶,我是個喜愛肉燥飯的人,這裡稍微偏甜,但久久沒吃依然會想念。

這家店對面有家在地人才知道的牛排店,髒髒的,但味道還不錯,沒什麼好嫌惡的,畢竟有的吃就不錯了,FOODPANDA和UBEREAT也懶得送這裡,但我其實還蠻喜歡這裡,主要是因為清悠。

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便當就是定食、便當就是套餐,便當有菜有飯有肉有湯有涼,便宜營養能吃飽,你怎能不愛它?

好不好吃雖然見人見智,但食材運用與調理方法,仍有一定的軌跡能夠量化並依循~

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