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(食記,憑記憶回想,真實徹底)

寫店啊,我不講歷史,不講太多故事。

你知道為什麼嗎?

因為你聽到的,眼裡看到的,甚至連嘴裡吃到的,都不一定是真實。

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寫美食,在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去,能依靠的並不是讀者的多寡,而是自己得維持一定的高度與傲氣!沒有高傲在,沒有錢可拿,就真的沒有理由寫下去了,高傲有人解讀為臭屁,但也有人翻譯為自信,隨意。

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某日在南區灣裡閒晃,灣裡這邊是個很奇特的地方,感覺好像地理位置較偏遠,物價好像會比較便宜,其實不然。

這裡生意很好的一間火鍋店,老實講我個人覺得超級難吃,就算要我吃不用錢我也不想再去,但是人家生意就是那麼好,這點我想破了頭只能說是戲棚站久吧。

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六食堂是我剛搬回來時吃的第一間店,要算是今年一月的事了,可是到今天才能寫文章真是抱歉,可見得我荒費許久。

它的咖哩飯雖然也是平凡的日本咖哩塊做,但在這地方能有這樣的味道撫慰我疲憊的心,也還有湯頭不錯的鍋燒,我是真的很感謝了,咖哩飯上頭的蛋帶著焦香,那是有溫度的,附的味噌湯也是,這應該也是灣裡路與興南街這裡唯一的一家咖哩飯。

咩結束保安路分店後,我就沒來吃過本店了,聽說價格貴了很多,如果是真的溫體羊肉,那成本是會比溫體牛肉貴上許多沒錯。

這附近的店其實我都吃完了,有空再來分享吧。

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便當就是定食、便當就是套餐,便當有菜有飯有肉有湯有涼,便宜營養能吃飽,你怎能不愛它?

好不好吃雖然見人見智,但食材運用與調理方法,仍有一定的軌跡能夠量化並依循~

 

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    JACKY哥 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()