JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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寫美食，在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去，能依靠的並不是讀者的多寡，而是自己得維持一定的高度與傲氣！沒有高傲在，沒有錢可拿，就真的沒有理由寫下去了，高傲有人解讀為臭屁，但也有人翻譯為自信，隨意。

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五月份帶兒子去日月潭玩， 途中下了中埔交流道，隨便找了一家火雞肉飯吃，真的是隨便一家都超級好吃，不誇張。

除了湯的內臟下水有點腥味外，他的雞片飯還帶著肉凍，上頭的油蔥酥很香，涼拌過貓也不錯。

我以前其實在附近山上的豪宅當總管，經過這裡這麼多次，居然不知道有這麼好吃的店真是該死。

這裡是要去阿里山必經之路，店名也有趣，明明在嘉義，卻叫大府城，莫非老闆是台南人？

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~