JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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寫美食，在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去，能依靠的並不是讀者的多寡，而是自己得維持一定的高度與傲氣！沒有高傲在，沒有錢可拿，就真的沒有理由寫下去了，高傲有人解讀為臭屁，但也有人翻譯為自信，隨意。

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會來這裡其實有點誤會，因為我的臉友有位MARS，我一直以前這裡是他開的，就利用一個備料完成的下午跑來這裡喝茶。

前身是小郭開的，小郭以前跟我在小南天當過同事，他是位優秀的經理人，可惜最後不敵強權。

更前身是小漁村的樣子，小蔣是位很有名的人，在我剛創業時就聞其名，但至今不見其人，可能跟我戒酒有關，我也不再愛玩了。

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那天來的路上看見前頭飲料店一堆人，其實是貪的轉移，店家想貪圖人潮，人們貪圖買一送一，若回到原點沒了貪，會不會好一點？

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店內風格都是埃及元素，其實埃及是個很特別的國家，因為他們國人不管天氣多熱都一定會喝熱紅茶，想像一下攝氏五十度喝熱紅茶是什麼情況呀…

這裡當然不會這樣做，我很卒仔地點了一杯波霸奶茶，坐下喝茶，這裡就連廁所壁紙也是埃及風，茶還不錯喝。

但在台南說到埃及讓我印象最深刻的卻不是這裡，而是康乃心月子中心的電梯金屬雕刻，居然都是埃及圖騰，這答案我至今想不透。

便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~