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(食記,憑記憶回想,真實徹底)
寫店啊,我不講歷史,不講太多故事。
你知道為什麼嗎?
因為你聽到的,眼裡看到的,甚至連嘴裡吃到的,都不一定是真實。
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去年的五月,我記得我很紛亂。
會知道魁食堂,和漂流者與雲劍有點關係,但我那時一直沒去吃過,但記得一開始的店面並不是在樹林街目前這個店面,好像是在對面的樣子,記得裝潢還有草皮,忘記了,那有段時間了。
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魁食堂的老闆胖胖的,有個個性溫柔剛烈的女友,我記得她跟我說魁的什麼蚵仔蓋飯很好吃,可惜我一直無緣吃到,不然我來這裡也差不多五次了吧。
走的是平民的創意路線,而食物說實在的也都不錯吃,這種方式和我任性的方式有點像。
就是不管煮什麼,你就是點就對了,不用想太多,一定都會好吃的。
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便當就是定食、便當就是套餐,便當有菜有飯有肉有湯有涼,便宜營養能吃飽,你怎能不愛它?
好不好吃雖然見人見智,但食材運用與調理方法,仍有一定的軌跡能夠量化並依循~
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