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（食記，憑記憶回想，真實徹底）
寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。
你知道為什麼嗎？
因為你耳裡聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。
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在開元路上，只記得吃完之後去附近的古城豆花吃冰，就什麼都不記得了。
這店面開很晚，旁邊有榕樹，比較靠近中華西街這裡，努力回想名字，是黃家嗎？唉，算了，想的起來也沒用。
對於味道沒有什麼印象，但很特別的是不管是冬粉還是意麵都有加醬油膏，甚至魯味也有蒜蓉醬油膏可以使用。
那時我有點茫了，而且好像凌晨一點多。
這樣也可以寫？對，寫爽的，你管我。
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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？
好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~
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