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(半年前食記,憑記憶回想,真實徹底)

寫店啊,我不講歷史,不講太多故事。

你知道為什麼嗎?

因為你聽到的,眼裡看到的,甚至連嘴裡吃到的,都不一定是真實。

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有次很瘋狂,想要吃很多蚵仔,烤的,想來想去就乾脆去四草大眾廟旁邊坐船,坐船坐完就可以一直烤一直吃。

但看到排隊的隊伍就立即打消了念頭,我忘了那天是禮拜天了,有夠笨啊。

也不想再跑去七股找永順號,那就只好附近店家解決中餐吧。

到旁邊的用餐區,找了一間蚵仔煎和旗魚黑輪,吃了不知所云的一餐,黑輪還不錯。

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便當就是定食、便當就是套餐,便當有菜有飯有肉有湯有涼,便宜營養能吃飽,你怎能不愛它?

好不好吃雖然見人見智,但食材運用與調理方法,仍有一定的軌跡能夠量化並依循~

 

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