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晚上開店前我總會肚子餓，吃飽再上一直是做生意這些年來的習慣，曾經在想，把生活的習慣融入到寫格裡面，那麼習慣就會變成一種興趣。
這些年來無數的夜，我在咖啡館裡渡過，用雙手敲出一字一句，曾幻想自己能成為真正的台南美食地圖，只是最後沒想到開了店之後，就沒有心思與時間去經營美食地圖，希望我的伙伴們能好好照顧它，我的心血，那真的是用我的心血寫成的文啊…
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好了，舊事不提了，來說說這間小店吧，我是個熱愛吃肉燥飯的人，那個炎熱的午后我疲憊地來到這裡，點了一碗肉燥飯和丸子湯與一顆蛋。
我發現這裡的桌椅和我店裡的某個桌子是同一系列，這讓我覺得熟稔而不陌生。
店裡還有冰涼的麥茶提供，這點很棒，冰涼麥茶與肉燥飯，這真是美好的組合。。
看到了肉燥丼，雖然好奇我並沒有點它，可以想像應該是丼飯碗淋上肉燥後，在中間加些蔥花與蛋吧，我還是喜歡分開吃。
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肉燥飯好吃嗎？嗯，很有水準，很黏唇，而且肉油煮的很爛香氣也夠，是好吃的肉燥飯，米也有一等米的口感。
我咕嚕咕嚕地囫圇吞飯，配上現煎的荷包蛋，這蛋的醬油也很到味，丸子湯的廠商選的不錯，湯頭的煮的用心，雖然飯的價位在附近比起是稍貴了些，但卻有讓人一來再來的價值。
很有水準的小店。
【台南市-安平區】 町昌肉燥飯
安平區健康三街221號 ，06 299 8292
營業時間︰11:00 - 20:00
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