這間店啊，我常來。
是真的常來，一個禮拜大約有三天吧。
為什麼？因為我六點開始營業，我得找一間有冷氣，在四點左右營業，而且東西好吃能吃飽的店家，說真的還真的找不到。
而這裡讓我一試成主顧，至今吃了至少二十次。
這間店的前身叫少林寺燒臘，我只吃過一次就沒再上門，黃記應該是頂下了他們的店面，看裡頭原裝潢和之前都一樣。
其實在來黃記吃之前有一小段插曲，就是我在五期這裡到處看到好吃雞肉的廣告牌子，原本以為是開元路橋下的那間來這裡插旗，結果一直找不到，後來找到黃記時才發現，那些廣告牌子居然不是他們的，而是家樂福對面的明德雞放的，好吧，不管故事如何，這黃記好吃雞肉和開元路橋下老是大排長龍的王記好吃雞肉有關系嗎？答案是沒有！
以下的照片就參考用吧，我實在吃到不知該說什麼了。
這裡的雞肉都是用土雞，不管煙燻和白斬都很入味，無需任何沾醬，僅管如此，現場還是有準備辣椒醬油讓客人使用。
這裡沒有外送，我都是一個人四點準時來這裡吃，可以瞧見許多來包便當的民眾。
這裡的湯是免費的，很簡單，就是雞汁、水、薑絲一起煮，但不會口渴，愈喝會愈上口。
這是我第一次吃拍的照片，就是最多人點的四號餐，白斬加煙燻，通常是雞胸加雞背，由於是土雞的關係，吃的出雞肉肌理中帶著力道的咀嚼感，久咬不煩。
可以選三樣配菜，而這三樣配菜是我最喜歡的，可千萬別小看他們的絲瓜和茄子，這裡的菜都是用雞汁燙煮而己，但都有下功夫，雞肉和白飯澆汁也吃的出費了不少苦功，很用心，真的很用心。
這個是我吃到最強的，煙燻雞腿再另外加三十元的白斬雞肉，也別小看他們的苦瓜和紅蘿蔔啊，都很強大。
這是他們員工請我吃的越式辣芒果，你看我吃到多熟了這樣，還有水果吃咧，誇張了，哈哈。
【台南市-安平區】黃記好吃雞肉
台南市安平區郡平路150號 ， 06 298 9888
1030-1930，周日休
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