JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你耳裡聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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CHICHI是位很有成就的美女，我們一直約吃飯卻喬不出時間，好不容易找了個假日的夜晚，與她的同學相約，也都是美女。

那天沒有預約，位在慶東街的劉麻辣世家生意很好，感覺要等很久，所以我們先跑去旁邊的毛房，也是生意很好，本來想放棄吃別間了，沒想到CHICHI充滿自信的走過來，說等等就有位置了，也因此我們等了十分鐘左右就上了劉麻辣世家的二樓，但也奇怪，二樓其實沒有坐滿，猜不透為何要等那麼久？

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這裡沒有自助醬料區，每人會得到一小碗店家調好的醬料，算是清爽路線。

湯頭偏甜不油但沒有麻辣火鍋該有的鮮香麻辣，鴨血幾乎沒味道還帶有水血的腥氣味，豆腐是手工凍豆腐很特別，一開始的湯頭帶有清爽的中藥氣息，或者說是沒味道，但後來加入食材煮滾後的湯頭才會開始慢慢出現層次。
價位方面算中上（吃過最貴是海底撈），服務態度方面不錯，只是點啤酒時都一直要不到杯子，最後杯子來了卻是塑膠杯感覺不對，索性直接喝，大家都是性情中人，我則因為開車而不敢多喝。

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這裡厲害的地方是食材，魯大腸頭，還有大腸中塞入蓮子的腸中蓮都是功夫菜，肉類和餃類也不錯，這裡的牛小排用的是PRIME等級的無骨牛，切的厚度也夠。

可能和一般人印象中的麻辣鍋氣味不同，走的是養生路線，但這樣吃下來還會讓人想念，也是劉哥強大的地方。

謝謝CHICHI請我吃好料。

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~