JACKY哥的悠旅食光

（以下為一年前食記，時空背景己和目前有所落差，請注意）

照片有點時間了…

府城石精臼這一帶，位置大概在赤崁樓、武廟、天后宮等古蹟的三角中間地帶，這兒是府城曾盛極一時的傳統小吃聚集處；附近有間廣安宮，據說以前的廟埕廣場就是一大片的攤販區，跟大菜市一樣。

石精臼旁的這家牛肉湯，創店於民國65年，第一代老闆王石山，家中為台南粽子大盤商，但未繼承家業，改賣牛肉湯為生，那時是在旁邊的廣場擺攤，因改建遷移才搬到現址。兒子王玉榮原本在海產店當廚師，後來回家幫忙，父子齊心顧攤，傳承老店風味。

石精臼附近的美食真的說不完，悅津鹹粥、小南米糕、度小月擔仔麵、謝家八寶冰、森茂碗粿、無名豆花、福泰飯桌、民族鍋燒、阿忠魚粥、陳記紅燒土魠、芙蓉鳥燒、宇樂燒烤...等等，若搭配附近古蹟，武廟、天后宮、赤崁樓，就能立馬來個府城一日遊。

我通常半夜兩點來這裡吃，感受格外的好。

【台南市-中西區】石精臼牛肉湯
地址：台南市中西區民族路二段246號
電話：06-2232266
營業時間：01:00~售完為止;17:00~售完為止
公休日：星期一下午至星期二早上