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(食記,憑記憶回想,真實徹底)
寫店啊,我不講歷史,不講太多故事。
你知道為什麼嗎?
因為你聽到的,眼裡看到的,甚至連嘴裡吃到的,都不一定是真實。
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寫美食,在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去,能依靠的並不是讀者的多寡,而是自己得維持一定的高度與傲氣!沒有高傲在,沒有錢可拿,就真的沒有理由寫下去了,高傲有人解讀為臭屁,但也有人翻譯為自信,隨意。
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八六快速道路的盡頭是灣裡,這裡有間富有盛名的萬年殿,名物是王船。
盛夏炎熱之際我總愛來這裡吃冰,雖然真的是越來越貴了,但也真的好吃,從老闆的父親時代就賣到現在。
這是去年七月拍的,天氣正超級炎熱,在榕樹下乘涼已是許多都市孩子無法去懂的風情,時代終究變了。
這裡的芋頭、圓仔和粉棵都超級美味,傳統的冰總是只看的到上頭的冰,現在新開的店則愛把料放在上面給人看給人拍照,卻是一點都不好吃且賣的很貴。
這也是時代的變遷,所謂的人事已非。
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便當就是定食、便當就是套餐,便當有菜有飯有肉有湯有涼,便宜營養能吃飽,你怎能不愛它?
好不好吃雖然見人見智,但食材運用與調理方法,仍有一定的軌跡能夠量化並依循~
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