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(食記,憑記憶回想,真實徹底)

寫店啊,我不講歷史,不講太多故事。

你知道為什麼嗎?

因為你聽到的,眼裡看到的,甚至連嘴裡吃到的,都不一定是真實。

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寫美食,在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去,能依靠的並不是讀者的多寡,而是自己得維持一定的高度與傲氣!沒有高傲在,沒有錢可拿,就真的沒有理由寫下去了,高傲有人解讀為臭屁,但也有人翻譯為自信,隨意。

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古城豆花的老闆娘小容,原本是我的客人,後來她有個朋友來吃說我們天蠍座的人做事都很有個性,嗯,我也覺得如此。

我個人吃古城豆花已十餘年,從中華店開始,目前他們已有大概四至五家分店,曉容超強的。

風格特別,價格平實,所以也不需要花錢廣告,部落客自己會來寫,廣受學生族群的喜愛。

最近常來育德店,記得以前很不好過的時候常看中華日報找工作還有104人力銀行,那時就對育德店的工作很感興趣,從沒想過有一天會認識老闆娘。

更沒想過有一天自已會開一間這麼雞八的店,一切都是命運使然!

會來育德店,主要跟保母有關,有時我帶小孩回去保母那兒,想找地方打發時間時就會來到這裡,常吃超大鍋燒意麵、炒飯、皮蛋瘦肉粥與豬油拌飯。

東西都還不錯吃,主要是我愛聽民歌,是個真正的老靈魂,從十二歲開始就這樣了。

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便當就是定食、便當就是套餐,便當有菜有飯有肉有湯有涼,便宜營養能吃飽,你怎能不愛它?

好不好吃雖然見人見智,但食材運用與調理方法,仍有一定的軌跡能夠量化並依循~

 

這是海安店的豬油拌飯

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我常去育德店,也比較喜歡育德店的豬油拌飯

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