JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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寫美食，在沒有任何金錢的援助下要能繼續寫下去，能依靠的並不是讀者，而是自己得維持一定的高度與傲氣！沒有高傲在，也沒有錢可拿，就真的沒有理由寫下去了，高傲有人解讀為臭屁，但也有人翻譯為自信，隨意。

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講真的，我忘記這裡的名字了，好像是春枝還是春發，真的忘了，就在南台影城的旁邊，我常偷帶肉燥飯進去看電影的地方。

原本隔壁在賣什麼鋼鐵人日式炸雞，好像不見了？

這間小店只有阿婆一個人，肉燥飯好吃。但肉燥是冷的。

蝦仁炒飯好吃，麻油炒飯也好吃，她所有東西我都吃過，阿婆蠻會煮的，但她常被誤會脾氣不好，其實她人很好，只是有時候像我們這種壞人臉，不怒而威你懂嗎？

這裡的蛋花湯蠻猛的，最猛的是鍋燒，因為賣五十己經很少見。

其實有些地方還是有賣三十五或四十元的鍋燒意麵，但料都很少，且用的很不好，且會用其他的東西來補價差，但這裡不會。

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外面現在一碗鍋燒幾乎都六十五左右起跳了，她賣五十，但會問你要不要加沙茶，外面加沙茶通常是要加錢的，但這裡不會。

鍋燒的湯頭很不錯，有麵有菜有肉有蝦有蛤有小卷有蛋有丸，沒什麼好挑剔的，但若你看了我的文跑去欺負阿婆，我是會知道是誰的，請對阿婆好一點

對了，這裡的綠豆湯、仙草茶也很不錯，檸檬愛玉冰也好吃，別一直去戲院買汽水喝啦，那個只是糖漿加上碳酸而己，對身體不好，乖！聽話！

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~