JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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這間店哦，其實沒有店名，眼鏡麵店是老客人們替瘦瘦戴著眼鏡的老闆取的外號，他總會在忙完的時候出來請客人抽煙，以前是黃長壽，後來慢慢換成七星。

我吃快三十年了，現在的樣子和菜色己不是以前的菜色，我記憶最深刻的，是他們以前沒有裝抽油煙機，卻還是在炒麵炒飯炒什綿的味道，那真的是天下第一美味，可惜己消失在這世界上了。

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這三十年來，吃了數百次也有了吧，去年四月的時候，正是我人生中的最黑暗低潮期，其實也還好，和以前在特戰營時，中校營長秦興中在他的福斯老車上跟我說的話，高中尉，你己經沒有路可以走了…你沒有路可以走了，就走我為你安排的吧。

但是到最後還是給我找到一條活路了，再怎麼慘，也不會比那時候要慘，記得那時我站在谷關的懸崖發呆呢…

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風評不好可以理解，但卻沒有一個人可以來找我聊聊了解事情的始末而直接判我死刑，現代這個社會都喜歡這樣子做嗎？

如果你想看看以前這間店面的樣子，可以按{這裡}，至少我是真心的愛著台南美食。

我蠻喜愛看這阿媽罵他老公（眼鏡）的畫面，那才是真正的生活的相貌吧，吵來吵去罵來罵去甚至打來打去。

但能夠全家人守著一個攤子，傳達平價美味給予平凡的人們並能安身立命，恐怕比穿金戴銀還要令人嚮往哩。

可惜我創業這八年來從來都是一個人，家裡的人從來沒有幫過我，甚至花錢來吃一次，甚至介紹朋友來都不曾有過，我真的真的很孤獨。

賺到錢又如何？我其實很想放棄，不想再當孤高的荒野之狼。

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很早以前奇摩家族時代我就一直在分享很多美食，從來就不求名利，為何會變成今天這個樣子？

管他的，現在的我也不能再為自己而活了，只能勇敢順其自然…

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~

介紹各位幾種吃法來補足遺憾，因為美味的炒麵與炒飯己然消逝。

一、白飯、魯味、清湯。（豬頭皮很好吃）

二、隱藏版骨肉加辣椒辣渣、鴨腱下水湯、白飯、冰箱裡自己拿的麥香紅茶。

三、什錦麵、鴨腱頭與鴨頭。

我知道有很多人愛看我的文卻從不按讚，這也勉強不來，但我想說的是，我承認我是高傲且臭屁的，但寫文的人若不為名不為利，那他一定是需要一點高度與傲氣，這樣寫出來的文字才會有生命，才會令人折服。愛看又不想承認，偷看又不願屈服，人真的很瞎，我說的沒錯吧。