JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你耳裡聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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某日的偶然下午，與勝彥來到了這裡，只是剛好心血來潮。

嗯，真的蠻美的，一切感覺都很美好。

菜單很特別，鍋底與肉得分開點，通常人均在四百左右，也很符合火鍋沙龍的質感價位，畢竟鑄鐵鍋都出現了，也沒人會在意鑄鐵鍋是什麼牌子吧，看起來就很嚇人，而且白色鑄鐵鍋會給人一種夢幻的感覺，店家有用心設想過哩。

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點了一個壽喜燒配牛五花，另一個是府城海鮮湯頭，我喝了一口，嗯，湯頭煮的很好，沒有隨便用。

壽喜燒好費工呀，先用牛油爆香，再炒砂糖再加醬汁，和印象中壽喜燒的呈現手法不一樣，感覺服務人員很累。

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東西還不錯吃，只是覺得菜盤略迷你，吃完後我跟勝彥說，我們再去吃別家好嗎？他也就真的陪我去吃牛排了。

這邊的氣氛真的很不錯，相信是許多女生的最愛。

我是一個很愛吃火鍋的人，甚至可以出一本台南所有火鍋的攻略手冊，市場上能有這樣的區別也是不錯。

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~