JACKY哥的悠旅食光

這場包場，很特別，因為包場的客人對我瞭若指掌，我卻對他們一無所知，謝謝你這麼關心我發送的每個文字。

第一次有客人包場自己拿現金來給我，包場的低消是一萬元，上限是十人，超過就是加人頭金額，說真的在這景氣這價位並不便宜，但我想只要真心想把菜色做好，一場一萬元其實不貴，店裡不乏五人吃一萬，或十人吃一萬五的包場，我己大概接近完全體（請參考七龍珠、賽魯）。

目前日本和牛盛行，去外頭吃一餐好一點的，一個人五、六千跑不掉，還有可能吃不飽，我雖然不愛用都是油的日本和牛，我偏愛讓客人吃到牛肉真正的口感與甜味，還是要帶一點草原芳香的氣息比較好。

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這客人除了提早自己拿全部金額的現金來，還自己拿戰斧牛排要來給我料理，這也很特別，也是第一次有客人包場這樣做，我其實頗愛這種感覺，是一種絕對的信任才能這樣。

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包場的另一特色是，當我沒有感冒的時候可以跟我點歌，我會賣力演出，而之前包場剛好遇到我感冒的客人就拜託讓我欠著，一定會還，只要你們再來包場，哈哈。

包場也可以自己帶酒，不收開瓶費。

帶小孩帶寵物，我都不會管，和用餐規定血的紀律差很多很多，這其實就是我的善意。

我最近的包場都沒有時間去拍食物的照片，幾乎都是我的經紀人小葳在拍，在此感謝她的辛勞及付出，最近備料的水果都是她在切，因為她說她覺得很有趣。

後來這群包場的客人又來了一次，下回有空再分享。