JACKY哥的悠旅食光

由於網路上太可怕了，所以這家位於海安路一段附近巷裡的店，我就不打店名，以免遭有心人士陷害，也順便保護自己。

目前的文章都一直是側面報導。所謂側面報導，代表了沒有關說、沒有交情、沒有利益，呈現的是最真實的文字。

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料理應該是給人幸福的，不管是何種形式的料理都該如此，不是我一直要推AF火鍋，而是我每次偷偷去吃都會產生幸福感，吃飯會笑、喝湯會笑、吃火鍋料會笑、吃肉也會笑，不了解嫌得一無是處的人到底是何德何能？

吃什麼寫什麼，是就是，不是就不是，沒有溫情掛帥的空間，也沒有任何藉口。

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沙茶爐的正常價位，通常是1~2人份180元左右，我們以武聖路的泰發、其它的松大、大口味、和最近寫過的永吉皆是如此（小豪洲除外）。

但這一間是有比較貴一點，牛肉爐一人份260，但吃東西不能看價錢，要看食材才比較公正。

一開始上來湯頭，裡頭理所當然有扁魚，我喝了一口還沒煮滾前的湯，有怪味。

再把它煮滾後一分鐘再喝，怪味還是在，這味道像極了游泳池的味道。

吃一口沙茶，有苦味，像是明礬的苦味，再加上蠻重的油耗味，友人不敢吃，我很訝異，因為他是一個完全不挑食的人。

好，所以他交給我吃，我也老實的吃下去，我的忍受力非常人可及。

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接下來來了白飯，飯也黃掉了，還帶有一種臭曝味，好，我也能吃。

牛肉來了，薄如…蟬翼太誇張，薄如西卡紙，煮下去幾乎就縮成一丸。

本來想加點一些好料的，實在吃不下去，連拿來的菜也拿去冰箱退掉，而且其它的料也比一般沙茶爐貴了近四成。

不過煮到最後的湯，那個奇怪的氣味就喝不出來了，這令人高興。

對不起，我錯了。