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2012年12月27日發表在“龜有美食報導”中,此文引用當時全部文字,以茲紀念。味道都沒變,變的只有價錢,四年前的鍋燒是50,目前是60。

在小北點心城裡,隱藏著我的最愛鍋燒之一!

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在我很小很小的時候,大約七歲讀幼稚園時,我們舉家從高雄搬來台南的奶奶家住,因為那時的景氣不好,我家經營的戲院倒閉了,我父親回來台南的南台戲院當經理。
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這間店也吃了好幾年。從公園路成功大廈中間的通道進入就可找到,賣的時間通常是早上七點到下午三點,煮麵的是一對老公公與老婆婆,這麼多年,一如往常。

以前開店時蠻常憂愁,所以下班後常從成功路朝代大飯店巷口進來尋找慰藉,放心,是純的,只是貪杯,還有,想唱歌給人聽獲得掌聲。

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位在北海娛樂大樓前,前陣子開了一間劉哥,這食記的照片也大概兩個多月前了。

劉哥,很早以前我有在夜市吃過,但其實味道找不到記憶的位置,忘了放在哪裡。

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來到台南府城,不妨徒步走進巷弄裡,因為在這裏頭碰上的驚喜,絕對比部落格或是美食旅遊書裡所刻畫的台南印象,更加令人驚喜。如同這臺運轉40餘年的阿摩尼亞製冰機,深深吸引著我的目光。

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經由美食小老弟博格BOSS的引導之下,我來到了小北商場美食街A48攤位,我對這裡並不陌生,因為後面就是之前寫到的阿松果汁。

有時我也來阿和吃鍋燒意麵,吃這麼多年了,對這裡攤販的來來去去,是了然於心。

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之前我跑去佳里訪問全台老夫子牛肉麵的鼻祖“潘夫子”的文章放在文的最下方,寫的十足用心,有空可以參閱。

以下的照片沒有刻意去拍,都是這一年來我去吃的時候收集來的。

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華園對台南人來說,或許真的不用多說,從很久以前的阡福町、勝一、喜陶春、港督引領台南的五十元便當來打天下時,華園就是其中不敗的角色。

林森路的華師傅也和華園同一體系,另外在中山東路、崇善路也都有分店。

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