JACKY哥的悠旅食光

（食記，憑記憶回想，真實徹底）

寫店啊，我不講歷史，不講太多故事。

你知道為什麼嗎？

因為你聽到的，眼裡看到的，甚至連嘴裡吃到的，都不一定是真實。

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安平自助餐，可謂是安平多年來最大間，最穩定、也是最好吃的自助餐店，我吃過的次數也應該破五十了。

看著其他自助餐一間換過一間，名字一改再改，但就只有這裡，聞風不動，每日車水馬龍。

如何證明他的歷史？看這裡就是

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來安平自助餐要吃什麼？我告訴你，他這裡的每樣食物都有下功夫哦，我吃別家的糖醋排骨，一吃就知道半成品，但這裡卻吃不出來。

幾樣菜給你參考，紅燒肉、糖醋排骨、三杯雞、宮保雞丁，以上的肉類都很美味，真的沒話講，這種程度就算到了高級餐廳換上高級擺盤，也沒人會說話的。

其他的菜就不予介紹，但炒的功力確是一流，看你要配白米飯還是五穀飯，湯和紅茶就自取，湯和飲料就別要求太多，能喝就好。

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一家自助餐生意好是好，但對客人來說，價格依然是個重點，我己經快三個月沒來吃了，你知道為什麼嗎？

因為這裡算錢的小姐分兩邊，台灣的會算比較便宜，外籍的會算比較貴，這沒有經驗就是要看運氣。

但問題是現在的外配我己經看不出她是外配，所以每每都給我算驚人的價格出來，安平自助餐對我而言，一直是平價美味的好所在。

所以，下次要結帳的時候不妨大方問清楚，誰是台灣人，哈哈。

照片當然不只這些，但我很生氣，所以全部刪掉了。

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便當就是定食、便當就是套餐，便當有菜有飯有肉有湯有涼，便宜營養能吃飽，你怎能不愛它？

好不好吃雖然見人見智，但食材運用與調理方法，仍有一定的軌跡能夠量化並依循~