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外表看起來像是很貴的居酒屋,可是看到外面的招牌寫的字,還是提起勇氣走了進去…

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全品均一100元,這在高雄某些愛河旁大型海產店也是這樣寫,卻通常是騙人的話術,台北七條通附近也是如此。

用一百元吸引你進去,才發現並不是那麼回事,可能只有一兩樣一百,其它都不是一百,點一點可能兩三千。

能真正做到全部一百的,我知道的只有高雄旗津的萬三,與台中的九號碼頭能做到。

所以進去這裡會有點害怕是這個原因。

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用餐氛圍很好,網路一查之下才知道之前其實賣的不便宜,不知發生什麼事才變成全品均一一百。

那一百到底能吃到什麼東西呢?令人好奇。

用餐氛圍很好,是日式居酒屋的氛圍,但放的音樂較本土文青風。

也可以說是日料餐酒館。

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這免費的湯,超好喝,無限放題。

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菜單上所有菜色真的全部都一百,說實在的很厲害。

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東西上來的時候我是真的嚇到了。

很久沒吃東西吃到這麼激動了。

一大尾高山鱸魚,醃了清酒昆布鹽水做成一夜干,烤到表皮焦躁撲鼻,內裡鮮厚柔滑又多汁,若不說是鱸魚,你會以為你在吃真鯛,至少有兩年,我沒有一邊吃一邊讚嘆搖頭了。

半顆大鮭魚頭,烤到完美無缺,是空運的處理完生魚片的冷藏鮭魚頭,軟骨入口即化,臉頰及眼珠的魚油混合自製椒鹽入口,我傻了,能好吃到這樣子嗎?

一份炙燒生魚壽司,用的都是肚,醋飯比例極好。

一碗生魚丼飯,一尾生食紅蝦,蝦頭留著備用,所有菜絲都是手切,滿足的無言以對。

免費的蔬菜味增湯,味道比外頭一碗30的還好,海帶芽像是不用錢,又多又軟滑,我喝了6碗....最後一碗我加了紅蝦頭和尾。

而這一切,每樣菜,日本居酒屋用餐空間,上好的日料調理技巧,每樣均一價100元.....

鱘龍魚炙燒握壽司加魚子三顆也賣100

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吃完後回旅店一直念念不忘,意圖想再出來吃消夜吃一次。

我下次如果又出去自助旅行,我一定會來新竹住宿,就只為了吃這家店,希望消費方式不要改回去,就永遠這樣吧。

 

地址: 300新竹市東區信義街39號
開放時間: 
星期一 休息
星期二 11:00–22:00
星期三 11:00–22:00
星期四 11:00–22:00
星期五 11:00–22:00
星期六 11:00–22:00
星期日 11:00–22:00
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