JACKY哥的悠旅食光

你知道嗎？我本來是不懂吃的。

二十年前，我一腳踏入了當軍官的那一條路，那時我的國中好友楊平帶我來這裡，說是要送我一程，那是我第一次吃，對它的美味感到驚訝。

原來食材如果只吃原味可以呈現到這種地步。

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後來我被騙錢開了燒烤店，我是真的什麼都不會，那怎麼辦？

我想起了十年前吃過的邊疆，所以再去吃了一遍，我就決定我也要給客人吃原味。

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半年前，學長回來了，我請他幫我用倫敦的帳號幫我的店打卡，他笑而不答，說可以花一萬五寫一篇文，學長一直是個有趣的人。

與他認識是在我十八歲的時候，那時我讀南台電子，家窮沒錢付學費，我去當時臨安路的爐王199吃到飽打工，在那兒認識了學長。

那時的他很強壯，又高，打籃球，是我的偶像，我常在學校看他打籃球，也常常為他加油。

後來在打工的地方他脫去上衣露出碩大的胸肌洗碗，吃到飽的餐具是可怕的多，有一次他不小心推到旁邊的火烤兩吃爐具，整個像山倒下，那時我也不知從哪兒來的勇氣去護住他，搞的我昏倒送醫急救，之後我就沒再去上班了。

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後來再見面，己是二十五歲的事了，我們相逢在武聖夜市，那年他在賣保險，瘦了一點，口才變的很好，他跟我說他退伍了，之前在金門還是馬祖當士官長，學到很多殺人的技巧。

我印象很深刻，但那時的我是上尉軍官，還是特種部隊的爆破教官，聽了實在沒感覺。

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後來又再見面，是我把燒烤店搬去海安路的事了，搬那麼多次也累了，拜託很多部落客都沒人理我，搞得我心情每天都很差，還打了頂讓公告。

那時有位章魚哥，帶著朋友來給我捧場，其中一位我一眼就認出來是學長，可是瘦了好多，碩大的胸肌沒有以前那麼大了，可是還是可以感覺得出他愛運動的心。

那段日子他常鼓勵我，要我改變，要我融入倫敦的圈子，可是我沒有聽話，天生反骨。

後來賣財富卡的老吳約我幫他寫美食地圖，那時我有跟學長說，他也鼓勵我，要寫就要寫的夠好，把事業做大。

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我很努力地寫了三年，在去年終止了我努力的過程，我約他吃東西，他問我哪裡？

我約來邊疆，他似乎有點在意那老闆的龜毛，也對，限制客人只能點一次，不能再加點，這個連我都做不到。

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他比較瘦了，但還是很有魅力，談吐中還是妙語如珠，我多想解釋說他是泰料戲精的人不是我，而是另一個超心機謊言家，言語中傷了他數次，我懊悔來不及，因為我早己鑄下大錯，他盼我變好，可是我不知道什麼才叫做好，這個世界根本看不清黑白，甚至也不知該相信誰。

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他很細心，愛喝酒，其實我也很想陪他喝酒，但我真的不愛有人唸我。

他幫我剝好蝦殼、筊白筍的殼，每塊肉都咬一塊，剩下都給我吃，真的是很照顧學弟，他也知道學弟胖胖的己經回不去，但可惜的是學弟雖然身材不好，但還是很多女人愛。

邊疆的牛肉串是特別好吃，是永遠的經典。

這兒的錫杯啤酒也是永遠的經典，豬蹄筋更厲害，先魯再烤，過去還曾在民族路圓環悅津旁邊開了一間讓我鵝樂到不行的“周二姐蹄筋飯”，我吃到快哭出來好嗎？

成功路的啤酒超市也是邊疆老闆夫妻開的，他們算是台南經營比利時進口啤酒的先驅，我很敬佩他們。

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其實，只要大家都健康的活著就好了，我不是不想回去，而是現在的我己不想再交際應酬，好累，當兄弟當然好，我也喜歡有血有淚的日子。

但我挺了這麼多人，最後我得到什麼？我只得到一聲狼藉和一生惡名。

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朋友的朋這個字，應該是相連的兩塊肉，好朋友就是，當一塊肉痛的時候，另一塊也痛。

當我很痛的時候，你們在哪裡？

從未求證就判我死刑…

邊疆真的是他馬的他馬的有夠好吃。