JACKY哥的悠旅食光

說到這間店，又跟秋雅有點關係。

因為她曾經真的要去南鯤鯓學豆花伯約手藝，豆花伯要教她，因為好吃的豆花沒人傳承真的很可惜。

只是她的身體不好，做豆花不是一般女孩子能負荷得了的工作，我也勸她想清楚，所以最後沒能成行。

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當我在永華路的麥樂比爾隔壁看到這招牌的時候有點嚇到，怎麼會出現在這裡？

後來才知道豆花伯的兒子好像有回來接，而這間永華路的店則是好像女兒還是媳婦來開的。

詠禎應該是她的名字。

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重點倒也不是誰開？而是好不好吃？

記得那時她剛開時，打出了一碗十元的廣告，好像也有去安平媽咪社團PO文。

但回到現實，好不好吃跟價格無關，就像我的食物並不便宜，但還有會有熱愛美食的民眾來預約一樣。

這裡的豆花吃的出來不是現做，而是從南鯤鯓運來，這點就差很多了。

因為他們的豆子用的非常好，一旦不新鮮，立馬吃的出來。

不變的是糖水與紅豆依然甜蜜。

豆花伯是令人尊敬的長者，但如果要真的把生意做起來，恐怕還是得現場製做再加上適當的行銷才能長久。

沒有客人的日子很難熬，特別是守株待兔的感覺，那會令人喪失一切鬥志和理想，我了解，因為自己也曾經那樣過。